zena مشرفه قسم الطرائف والنكت
عدد الرسائل : 1557 Personalized field : تاريخ التسجيل : 22/02/2009
| موضوع: سلطه الشاورما الجمعة أبريل 17, 2009 6:00 pm | |
| مقادير وطريقة إعداد السلطة
الطبقة الأولى
بقدونس يقصص صغار ويحط كطبقة أولى في طبق التقديم
الطبقة الثانية
2 بصلتين بيضاء يقصص شرائح طوال مدري وش يسمونها المهم ماتكون دفشه ويحط عليه ملعقتين سماق ويحرك ثم يوضع ويفرش في الصحن
الطبقة الثالثة
دجاج فيلية يقصص مربعات ويتبل في زبادي+ ملح + فلفل أسود + عصير ليمونه + ملح = يترك مدة ساعة
وبعدها يحط عالنار حتى تنشف السوائل ثم يحط عليه ربع أصبع زبدة
حتى تستوي قطع الدجاج ثم يوضع كطبقة ثالثة
الطبقة الرابعة
بطاطس عيدان >> العلبة الأسطوانية إلي بـ 3 ريال ترى كان بريالين بس يوم رفعوا الأسعار صار بثلاثة
حطو إلي بطعم الطبيعي أو الملح لا تحطين الحار أحس مايناسب أو إذا مب عندك قصصي بطاطس طوال ورشيقات وأقليه بالزيت ووزعيه بالصحن كطبقة رابعه
الطبقة الخامسة
الصوص
علبة زبادي + 2 م مايونيز + طحينة + ليمونه + شوية خل+ ثوم مدقوق = صبيها ع الطبقات إلي قبل
الطبقة السادسة
2 خبز مفرود يقصص مربعات ويقلى بالزيت ثم وزعية بالطبق
| |
|
بنت المملكه فريند مميز
عدد الرسائل : 205 تاريخ التسجيل : 21/04/2009
| موضوع: رد: سلطه الشاورما الثلاثاء أبريل 28, 2009 3:35 pm | |
| | |
|
@ماريو@ مشرفه قسم الحوارات والمناقشات
عدد الرسائل : 3564 رقم العضويه : 4 Personalized field : تاريخ التسجيل : 29/05/2008
| موضوع: رد: سلطه الشاورما الجمعة يونيو 05, 2009 7:17 pm | |
| | |
|
yoyomosa Admin
عدد الرسائل : 2072 الموقع : soletir2008.yoo7.com رقم العضويه : 15 Personalized field : تاريخ التسجيل : 05/06/2008
| موضوع: رد: سلطه الشاورما السبت يونيو 06, 2009 1:10 pm | |
| | |
|
zena مشرفه قسم الطرائف والنكت
عدد الرسائل : 1557 Personalized field : تاريخ التسجيل : 22/02/2009
| موضوع: رد: سلطه الشاورما السبت يونيو 06, 2009 2:31 pm | |
| تسلمووووووو على مروركم الجميل | |
|