عدد الرسائل : 1557 Personalized field : تاريخ التسجيل : 22/02/2009
موضوع: كنافه ملفوفه باالبندق الأحد مايو 03, 2009 7:20 pm
المكونات
1-للشربات (القطر) 2 كوب سكر 1 كوب ماء 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1 عود قرفة 2 قرنفل صحيح
2-للكنافة
كنافة سمنه سايحة بندق (أو أي نوع مكسرات أخرى)
الطريقة
1-للشربات (القطر)
- يُوضع الماء والسكر في وعاء على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان. - تُضاف باقي المواد(قد يضاف ماء الورد أو الفانليا إلى الشراب حسب الرغبة) ، ويُقشط الريم من على السطح كلما ظهر. - يُترك على النار لمدة عشر دقائق أو حتى يعقد قليلاً، ويُستعمل دافئاً.
2-للكنافة
- تُفرد الكنافة و تُقطَع بنفس مقاس الصينية . - يُوضع البندق على أطراف الكنافة و تُلف الكنافة عليه بميل خفيف بحيث نحصل على شكل مبروم مع الضغط البسيط . - تُرص الكنافة فى الصينية و يُكرر السابق حتى تمتلئ الصينية. - تُصب كمية كبيرة من السمنة السايحة بحيث تُغطى الكنافة بالكامل. - تُوضع في فرن حرارته 180 درجة مئوية حتى تنضج و يحمَر سطحها . - يُصب من الشربات عليها و هي ساخنة . - تُقطع إلى قطع مع أتجاه الكنافة
ويارب الكنافة تعجــــــــــــــــــــــبكم
mony فريند vip
عدد الرسائل : 4826 العمر : 36 الموقع : موقعى Personalized field : تاريخ التسجيل : 18/02/2009
موضوع: رد: كنافه ملفوفه باالبندق الثلاثاء مايو 05, 2009 6:28 am
حلوه اوى تسلمى يا زينه
zena مشرفه قسم الطرائف والنكت
عدد الرسائل : 1557 Personalized field : تاريخ التسجيل : 22/02/2009
موضوع: رد: كنافه ملفوفه باالبندق الثلاثاء مايو 05, 2009 9:29 am
نورتى يامنه
@ماريو@ مشرفه قسم الحوارات والمناقشات
عدد الرسائل : 3564 رقم العضويه : 4 Personalized field : تاريخ التسجيل : 29/05/2008
موضوع: رد: كنافه ملفوفه باالبندق الجمعة يونيو 05, 2009 7:05 pm
تسلمى زينة اكيد حلوة زيك
yoyomosa Admin
عدد الرسائل : 2072 الموقع : soletir2008.yoo7.com رقم العضويه : 15 Personalized field : تاريخ التسجيل : 05/06/2008